2020. február 28-án 18 órától a Grimm-mesék magyarországi hatásáról tart előadást a Hagyományok Házában Domokos Mariann.
A 2020. március 11-én megrendezendő „Közétkeztetési kerekasztal” megbeszélésen tanácsadóként vesz részt Báti Anikó, a BTK NTI főmunkatársa, a gyermek közétkeztetést vizsgáló kutatócsoport (NKFIH K-18 128925) vezetője a BTK NTI és az OGYÉI közötti kétoladú együttműködési megállapodás keretében.
Új sorozat a Facebook-on terjedő folklórjelenségekről a koronavírus témájában
Új sorozat a Facebook-on terjedő folklórjelenségekről a koronavírus témájában
A Folklór Osztály felkérésére Csörsz Rumen István (BTK ITI) ismertette a Kézíráskataszter, a Magyarországi Populáris Nyomtatványok, illetve az Írói és Tudóslevelezés elnevezésű adatbázisok működését.
Napjainkban újra megjelent a házi kenyér az ételkínálatban. Most úgy tűnik, újabb lendületet vett az otthoni kenyérsütés: az interneten számos formában olvashatók a dagasztás, a kovászkészítés titkai, receptek a szódakenyértől az élesztős kelt tésztán át az öregtésztáig. A hagyományos belenevelődés helyett a blogokból tanulhatóak újra az elfelejtett technikák.
39. oldal / 89